Lohusa Baharatı – Kaynar Baharat Nedir?
Lohusa Baharatı, özellikle Anadolu mutfağında ve geleneksel ikram kültüründe kullanılan kaynar içeceği hazırlamak için oluşturulmuş aromatik bir baharat karışımıdır. Tarçın, karanfil, zencefil, havlıcan ve muskat gibi yoğun aromalı baharatların bir araya gelmesiyle sıcak, baharatlı ve karakteristik bir lezzet ortaya çıkar.
Astera Bitkisel Lohusa Baharatı, klasik kaynar lezzetini yakalamaya yardımcı olacak şekilde hazırlanmış gerçek baharat karışımıdır.
Ürün Özellikleri
• Geleneksel kaynar ve lohusa içeceği hazırlamaya uygundur.
• Birden fazla aromatik baharatın dengeli karışımından oluşur.
• Yoğun tarçın, karanfil ve zencefil aroması içerir.
• Havlıcan, muskat ve yenibahar ile zenginleştirilmiştir.
• Lohusa şekeri sayesinde geleneksel renk ve tat karakterine katkı sağlar.
• Sıcak içecek olarak hazırlanabilir.
• Özellikle kış aylarında baharatlı ve aromatik içecek sevenler için uygundur.
İçindekiler
Çubuk tarçın, muskat, havlıcan, yenibahar, zerdeçal, karanfil, zencefil, tane karabiber ve lohusa şekeri.
Kaynar Nasıl Hazırlanır?
Karışımdan uygun miktarda bir tencereye alınarak üzerine su eklenir. Kısık ateşte baharatların aromasını suya bırakması için bir süre kaynatılır.
Demlendikten sonra süzülerek sıcak olarak servis edilebilir. Damak zevkine göre ilave şeker veya bal ile tatlandırılabilir.
Daha yoğun bir aroma isteyenler karışımı biraz daha uzun süre kaynatabilir.
Servis Önerisi
Kaynar içeceği sıcak olarak servis edilebilir. Üzerine kırılmış ceviz, badem veya fındık eklenerek geleneksel sunum yapılabilir.
Lezzet Profili
Tarçın ve karanfilin belirgin aroması; zencefil, havlıcan ve karabiberin hafif yakıcı karakteriyle birleşir. Muskat, yenibahar ve zerdeçal ise karışıma daha derin ve kompleks bir baharat aroması kazandırır.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda, ambalajı kapalı şekilde muhafaza ediniz. Baharatların aromasını uzun süre koruyabilmesi için nemden uzak tutulması önerilir.
Ürün Formu: Karışık baharat ve lohusa şekeri karışımı
Kullanım Alanı: Kaynar / lohusa içeceği ve aromatik sıcak içecek tarifleri